Coquillages et crustacés

La Poste émet un bloc de timbres, un timbre et un souvenir « Coquillages & crustacés » dans la série Faune et Flore.

Lambi, tourteau, coquille Saint Jacques, crevette bouquet…
Mesurant à peine quelques centimètres ou pouvant peser plusieurs kilos, les coquillages et crustacés de nos mers n’en sont pas moins toujours très recherchés des fins gastronomes. En voici quelques-uns particulièrement appréciés !